Como água para chocolate, romance mexicano de Laura Esquivel...

Incluso na lista de 1001 livros para ler antes de morrer, Como água para chocolate, romance escrito em 1989 pela autora mexicana Laura Esquivel é um delicioso prato a ser degustado por leitores de alma sensível e que almejam uma leitura instigante e profunda regada a temperos, aromas doces e paixão...

Tita é a filha mais nova de mãe Elena e segundo a tradição de sua família, está fadada a nunca se casar, a fim de cuidar de sua matriarca até a sua morte. Suas irmãs estão livres dessa sentença mas Tita acaba se apaixonando por Pedro, mas por ironia do destino, quem casa com seu amado é sua irmã mais velha, Rosaura. Mãe Elena é muito rígida com suas filhas e desde que ficou viúva, toca o rancho da família com mão de ferro. É a Tita que ela impõe os piores castigos e privações.

Pedro só aceita casar-se com Rosaura a fim de permanecer por mais tempo ao lado de sua amada, e serão 22 longos anos privando-se da felicidade – em respeito as tradições, a moral e os bons costumes – grandes perdas ao longo do caminho, e a paixão aflorando pelos poros dos dois amantes, que relutam para não sucumbir ao desejo de entregarem-se um ao outro...

A cozinha é o ambiente principal da casa, em que as decisões mais importantes ocorrem, onde a comida preparada por Tita ganha um sabor que difere a cada sentimento utilizado na receita... Mentira, raiva, amor e rancor permeiam entre os personagens. Os temperos dos pratos que Tita prepara são os sentimentos diversos que nutre por sua mãe, suas irmãs, sobrinhos e Pedro...

As receitas servem de pano de fundo ao romance, mas prestam-se ao papel de metáforas para representar os personagens da história... Tal narrativa oferece ao leitor momentos sensuais e de paixão requintada em meio à aspereza do amor não-consumido. O desfecho é surpreendente, e confesso – me levou às lágrimas... 

A escrita de Esquivel é saborosa e apaixonante... Certamente um romance muito além do convencional, onde magia e fantasia se mesclam ao enredo de forma magistral... Certamente Como água para chocolate vai enternecer aquele coração mais amargo e adocicar seus bons momentos de leitura... 

Esse livro é parte do Desafio Poisonous Bloggers Challenge 2016, em que no mês de março, é necessário fazer uma leitura de um livro que tenha comida no enredo. Nada mais apropriado, não é mesmo?

“Sentia-se tão só e abandonada! Um salgado ou um doce esquecido em uma bandeja depois de um grande banquete não se sentiria pior que ela. Quantas vezes só na cozinha tivera de comer uma destas delícias antes de permitir que o jogassem fora. O último salgado da bandeja ninguém come porque geralmente sucede que as pessoas não querem demonstrar gula e, mesmo que adorassem devorá-lo, não se atrevem. E é assim que se recusa um pimentão recheado, que contém todos os sabores inimagináveis, o doce da cidra, o picante do chile, a sutileza do doce de nozes, o refrescante da romã, um maravilhoso pimentão misturado às nozes! E que contém em seu interior todos os segredos do amor, mas que ninguém poderá desentranhar em nome da decência. ”